せっかく涼しくなったと思ったのに、、、、
台風のせいで暑いです(フェイントかけすぎ!)


さて、前回も書きましたが、マロンタルトが好評です。
売り切れが続いて申し訳ございません。
栗って、、、やっぱり女性に大人気なんですねー。
昨日は半日ほどかけて渋皮煮を量産しておりました(笑)
まず鬼皮を剥くのに時間がかかり(でも好きな作業ですvグリッと剥けると楽しいv)
さらに煮こぼした後の栗のお掃除がとても大変!
竹串を使って筋を取りつつ、流水でキレイにしていきます。
しっかりキレイに丁寧に!!そしてすばやく、でも勢いあまると表面に傷が入ってしまうので慎重に、、、
腰にきます(笑)
10月中旬くらいまでは何とか並べられるかなぁと思っておりますが、
栗の入荷がなくなり次第終了ですのでお早めにどぉぞ。



土日限定のキッシュ。
今月はキノコのキッシュですv
キノコは明日で終了ですのでまだの方はぜひどぉぞ。
お問い合わせをいくつか頂いたのですが、、、、
使用しているキノコは大手メーカーが販売している栽培物のキノコです。(路地物ではございません)
放射線サンプル検査済みの安全なものですのでご安心ください。



日曜限定キララロールは通常バージョンに戻ります。
レアチーズロールは来年の夏までお休みです。






2012.09.29
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