今日はお店がノンビリだったので、

自家製柚子ジャムをたっぷり使ったケーキを焼きました。

日本茶に良く合います!(ほうじ茶がおいしいv)

アーモンドパウダーを使ったしっとりした生地に柚子ジャム、上にはクランブルをのせて。

レジ横のジャムの棚に置いてあります。




たぶんコレっきりなので(笑)お早めにどぉぞ。




このケーキはお気に入りのレシピなので他の味でシリーズ化させようかなぁ、、、と検討中です。
お楽しみに。


2012.03.16
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