とうもろこしけーき。


コーングリッツをたっぷり入れた、とうもろこしのケーキです。

甘さはほんの少しのきび糖と蜂蜜だけです。
あとはコーンの甘さ。

黄色い色が凄く可愛いなーと思うのです。

口の中でプチプチするコーングリッツも絶妙。


只今、しっとり感を目指して日々試作を重ねておりますよ。
ちょっとづつ配合を変えて、、、
試行錯誤でゴザイマス。



2010.06.15
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