さつまいものタルト始めました。


丁寧にじっくり炊いた十勝産小豆をダマンド生地に混ぜ込み、
蜂蜜で甘く煮たさつまいもを乗せて焼きました。
ほっくり優しい甘さのさつまいもタルトです。



そして、11月のキッシュは長ネギとベーコン!!
「風邪引いたー」なご報告をお客様から多々いただきまして(笑)
風邪予防といったら、、、ネギかな?ってことで(←単純)
ネギの自然な甘さがとても美味しいです。
ぜひどぉぞ。




2013.11.02
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